蔥味滷蛋
我靠著這一味拉攏了很多的顧客,參考一下吧!
材料:
水  4碗
醬油 1碗
水煮蛋  15顆
蔥酥 半碗
豬油 一匙
蒜泥 一匙
青蔥 少許
準備工具:
鍋子.小碗.木湯匙
做法:
1.蛋先清洗乾淨後放入鍋子,倒入水與醬油後以小火加熱.
2.青蔥切小片放入,除豬油外剩下材料一起加入,需不定時攪拌.
3.水滾後加入豬油繼續加熱,不定時攪拌.
4.沸騰後蓋上蓋子五分鐘關火.
5.待20分鐘後即可使用.


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